Die trockene Haut-Diät

Gesundheit Video: Frühstücksfernsehen - Haut und Ernährung (Dezember 2018).

Anonim

Eine Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren und anderen gesunden Fetten ist, kann dazu beitragen, die Haut geschmeidig und hydriert zu halten.

Wenn Sie, wissen Sie, dass Lotionen und helfen. Aber können bestimmte diätetische Wahlen trockene, juckende, schuppige Haut bekämpfen?

"Der wichtigste Teil der Hautbarriere sind Lipide, einschließlich Phospholipide, freie Fettsäuren, Cholesterin und Ceramide", sagt Amy Newburger, behandelnder Arzt in der Abteilung für Dermatologie am St. Luke Roosevelt Medical Center. "Haut ohne genug Fett darin hat eine Protein-Vorherrschaft und ist irgendwie wie eine Unordnung, die nur aus Zweigen ohne Kleber zwischen ihnen gemacht wird." Wasser entweicht leicht durch eine Barriere ohne Lipide und die Haut wird dehydriert.

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind notwendig für die Produktion von interzellulären Lipiden - dem "Leim" zwischen den "Zweigen" im Stratum corneum oder der Hautoberfläche. Sie wirken auch entzündungshemmend auf gereizte Haut. Zwei Arten von Fettsäuren, die "essentiell" sind - das heißt, sie müssen durch die Diät erhalten werden - sind Omega-3-Fettsäuren und Omega-6-Fettsäuren.

Nahrungsmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, umfassen fette Fische wie Lachs, Hering, Makrele, Sardellen und Sardinen sowie Leinsamenöl, einige Arten von Eiern und mit Gras gefüttertes Rindfleisch. Nachtkerzenöl und Borretschsamenöl, die reich an Omega-6-Fettsäuren sind, tragen dazu bei, die Haut zu hydratisieren und zu verhindern, dass Wasser verdunstet, sagt Leslie Baumann, Direktor des Cosmetic Medicine and Research Institute der Universität Miami. "Wenn du keinen Fisch magst oder schwanger bist und es nicht essen kannst, sind Nahrungsergänzungen mit Omega-3 eine gute Option." Die meisten Amerikaner bekommen durch ihre Ernährung genug Omega-6-Fettsäuren, weil sie in Mais- und Distelöl enthalten sind.

Während der einzelne Erfolg von Fettsäuren zur Linderung trockener Haut durch die Forschung nicht abschließend belegt wurde, haben mehrere Studien signifikante positive Effekte gezeigt: In einer 2006 durchgeführten Studie an 50 Patienten mit atopischer Dermatitis erhielten 96 Prozent der Patienten Kapseln mit Nachtkerzenöl für fünf Monate zeigten deutliche Abnahme der Intensität, Juckreiz und Trockenheit der Haut. In einer anderen Studie von 29 älteren Patienten halfen Borretschöl-Ergänzungsmittel, die in Pillenform eingenommen wurden, den Wasserverlust der Haut um 10, 8 Prozent zu reduzieren. Und in einer Studie an 118 Säuglingen mit einem hohen Risiko, an atopischer Dermatitis zu erkranken, erfuhren diejenigen, die Borretschsamenöl erhielten und weiter entwickelten, eine geringere Schwere der Störung als diejenigen in einer Placebogruppe. Eine Metaanalyse von 22 Studien aus dem Jahr 2006, in denen die Auswirkungen der Supplementierung mit essenziellen Fettsäuren getestet wurden, ergab, dass Menschen mit atopischer Dematitis durch Pflanzen- und Fischölpräparate keinen signifikanten Nutzen hatten. Bevor Schlussfolgerungen gezogen werden können, müssen weitere Studien durchgeführt werden.

Vitamine und Mineralien für trockene Haut

"Vitamin C ist notwendig für die Funktion des Enzyms, das die Bildung von Kollagen verursacht", sagt Dr. Newburger, "und Kollagen wirkt wie ein Schwamm für Feuchtigkeit."

Newburger fügt hinzu, dass Kupfer und Zink ebenfalls notwendig sind. Zusammen halten Vitamin C, Zink und Kupfer das Kollagen dichter, was wiederum eine pralle, hydratisierte Haut ermöglicht. "Jedes gute Multivitamin mit darin enthaltenen Spurenelementen enthält Zink und Kupfer", sagt Newburger. Es wurde auch festgestellt, dass Zink entzündungshemmende Wirkungen hat, die für die Aufrechterhaltung einer glatten Haut wichtig sind.

Koffein, Alkohol und trockene Haut

Während Koffein ist unwahrscheinlich, dass Sie dehydrieren, es macht die Blutgefäße verengen, weshalb es in Augencremes verwendet wird (um Schwellungen zu reduzieren). "Auf lange Sicht bedeutet dies eine reduzierte Menge an Durchblutung und Nährstoffen durch das Gewebe", warnt Newburger. "Und wenn Sie keine gesunde Durchblutung haben, haben Sie keinen altersgerechten Zellumsatz."

Im Falle von Alkohol, erklärt Michele Murphy, ein registrierter Ernährungsberater in New York Presbyterian-Weill Cornell Medical Center, dass, obwohl es ein Diuretikum ist, müssten Sie stark dehydriert werden, um spürbare Veränderungen zu erleben. "Die durchschnittliche Person, die jeden Abend ein Glas Wein zum Abendessen zu sich nimmt und ausreichend Flüssigkeit aufnimmt, wird kaum einen wirklichen Unterschied sehen", sagt sie. Entgegen der landläufigen Meinung beeinflusst das Trinken großer Mengen Wasser die . "Das Wasser, das wir trinken, das intern verarbeitet wird, beeinflusst nicht das äußere Aussehen oder Gefühl der Haut", sagt Murphy. Stattdessen ist es die äußere Schicht der Haut, die für das Einhalten von Feuchtigkeit unerlässlich ist.

Übertreibe es nicht

Wenn Sie bereits eine mit genügend Fett essen, ist das Hinzufügen von mehr Fett oder die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln nicht unbedingt eine schnelle Lösung für trockene Haut. "Wenn Sie an Fett oder bestimmten Vitaminen Mangel haben, hat es das Potenzial, das Aussehen oder das Gefühl Ihrer Haut zu beeinflussen", sagt Murphy. "Es ist jedoch nicht gezeigt worden, dass eine Ergänzung, die über den Bedarf des Körpers hinausgeht, die Haut verbessert."

Die trockene Haut-Diät
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