Robert Irvines Wedge BLT Rezept

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Anonim

Kombinieren Sie cremige Avocado und einen würzigen Joghurt "Mayo" für eine gesunde Variante der klassischen Mittagszeit.

Als Food Network- Star Robert Irvine auf Doctor's Ask einbrachte, empfahl er dieses Rezept auch als eine frische Art, die Avocados des Sommers zu verwenden. Die Zugabe von Avocado erhöht die Nährstoffzufuhr dieses Gerichts mit einer Dosis an Ballaststoffen und gesundem, einfach ungesättigtem Fett, was mit einem reduzierten Risiko für Krebs, Herzerkrankungen und Diabetes in Verbindung gebracht wird.

Serviergröße:

Macht 4 Portionen

Zutaten:

Kombiniere das Folgende zu einem einfachen Dressing:

  • 1 Prise geräucherter Paprika
  • 1 Prise Meersalz
  • 1/4 TL Englischer Senf
  • 1/4 Tasse Ebene, fettfreier Joghurt
  • 1 EL. Srirachia Soße

Für den Salat:

  • 1 Kopf Eisberg oder Bibb Salat
  • 4 heirloom Tomaten, in dünne Scheiben schneiden
  • 4 Unzen zerkleinerten Blauschimmelkäse
  • 8 Unzen vorgekochter gehackter Speck
  • 2 Avocados, in kleine Würfel geschnitten

Vorbereitung:

Legen Sie Salat, Tomaten und Avocado auf einen Teller und belegen Sie mit zerbröckeltem Blauschimmelkäse und gehacktem Speck. Nieselregen Sie den Joghurtdressing oben drauf.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Robert Irvine

Robert Irvines Wedge BLT Rezept
Kategorie Von Medizinischen Fragen: Ernährung