6 geheime Wege, um zu verhindern, dass Dinge schlecht werden


Gesundheit Video: 6 Probleme, die nur MÄNNER verstehen! (August 2018).



  • Produktion aus dem Mülleimer produzieren

    Eine der häufigsten Ausreden dafür, keine essen, sind die Kosten. Und während der Einkauf von frischen Produkten und Vollwertkost eine Investition ist, ist es oft die Menge, die wir verschwenden, dass wir uns fühlen, als würden wir Geld wegwerfen. Glücklicherweise gibt es einige bewährte Tipps, um Ihre gesunden Inhaltsstoffe länger frisch zu halten. Verabschieden Sie sich von kopfschüttelndem, schimmeligen Pilzen und keimenden Kartoffeln: So verhindern Sie, dass sechs gängige Zutaten verdorben werden - und Sie müssen sicherstellen, dass Sie diese Lebensmittelrechnung in vollem Umfang verwenden!

  • Problem: Breiige Bananen

    Lösung: Wickeln Sie Bananenoberseiten in Plastikfolie ein.

    Eine Handvoll Früchte emittieren Ethylengas, um sich zu reifen - und sind einer von ihnen. Wenn Sie wissen, dass Sie nicht in der Lage sein werden, das ganze Bündel innerhalb weniger Tage zu essen, wickeln Sie einfach die Stiele (wo der größte Teil des Gases freigesetzt wird) fest in Plastikfolie. Dies hilft, die Menge an freigesetztem Ethylen zu reduzieren, den Reifeprozess zu verlangsamen und die Früchte für einen längeren Zeitraum frisch zu halten. Das Gas bewirkt auch, dass andere Früchte und Gemüse schneller reifen, so dass dieser Trick dazu beiträgt, dass auch in der Nähe befindliche Produkte nicht schlecht werden. Wie Bananen, , Nektarinen, Birnen, Pflaumen und Tomaten emittieren auch Ethylen-Gas und sollten getrennt von anderen Produkten gelagert werden.

  • Problem: Rubbery Sellerie

    Lösung: In Alufolie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren.

    ist eines dieser Gemüse, die schnell von knusprig und knusprig zu gummiartig und geschmacklos gehen kann, aber Sie können das Leben dieses Gemüses verlängern, indem Sie ein paar Extraminuten nehmen, um es richtig zu speichern. Nach dem Trennen, Waschen und Trocknen der Stiele, wickeln Sie sie fest in Alufolie. Dies hält die Luft draußen und Feuchtigkeit, aber lässt immer noch das Ethylengas entweichen (im Gegensatz zu Plastikbeuteln, die es einfangen), verlangsamt den Reifeprozess und hält das Gemüse für einige Wochen frisch.

  • Problem: Limp Salat

    Lösung: Verkleiden Sie den Gemüsefachdeckel Ihres Kühlschranks mit Papiertüchern.

    Wir alle greifen große Köpfe von Blattsalat mit der Absicht, leichte, gesunde Salate für, aber ein paar Tage vergehen und plötzlich werden diese knackigen Blätter schlaff und matschig. Um die Haltbarkeit von Blattgemüse und anderen Produkten in Ihrem Kühlschrank zu verlängern, füllen Sie die Frischhaltefach mit Papiertüchern. Feuchtigkeit im Kühlschrank ist, was verursacht, dass die meisten Früchte und Gemüse ihre knusprige Textur verlieren und anfangen zu erweichen und schlecht zu werden. Indem Sie die Gemüseschublade Ihres Kühlschranks auskleiden, nehmen Sie überschüssige Feuchtigkeit auf und halten frische Produkte für einen längeren Zeitraum knusprig.

  • Problem: Schimmelige Beeren

    Lösung: Waschen Sie Beeren in einem Essigbad vor dem Kühlen.

    Wenn wir die betreten, säumen Regale mit köstlichen, farbenprächtigen den Produktionsgang. Da jetzt die Saison mit Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren beginnt, sind die niedrigen Preise verlockend, einen großen Behälter mitzunehmen - aber wenn man sie nicht schnell verschlingt, können Beeren schnell weich werden und anfangen zu schimmeln. Um ihre Haltbarkeit zu verlängern, spülen Sie die Beeren in einem Essigbad (ein Teil Essig zu drei Teilen Wasser) ab und spülen Sie sie erneut mit Wasser ab, um den Essiggeschmack zu entfernen. Sobald sie trocken sind, legen Sie die Beeren zurück in ihren Behälter und lagern Sie sie im Kühlschrank. Der Essig tötet Bakterien auf den Beeren, was Schimmelbildung verhindert und sie länger frisch hält.

  • Problem: Keimende Kartoffeln

    Lösung: Werfen Sie einen Apfel mit Ihren Kartoffeln hinein.

    Eine große Tüte Russet Kartoffeln kann an hektischen Wochentagen ein Lebensretter sein. Das stärkehaltige Gemüse kann schnell in eine gebackene Kartoffel, oder morgendliche Rösti verwandelt werden, um eine hungrige Familie zu ernähren. Der Nachteil eines großen Beutels besteht darin, dass Kartoffeln, die für längere Zeit gelagert werden, zu sprießen beginnen. Halten Sie Ihre Spuds bereit, indem Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, da Sonnenlicht und Feuchtigkeit das Keimen fördern. Ein weiterer Trick: Werfen Sie mit den Kartoffeln einen Apfel hinein. Während Wissenschaftler gemischte Meinungen darüber haben, ob dieser tatsächlich wahr ist, behaupten viele Experimentatoren, dass das Hinzufügen von einem Apfel zu dem Beutel tatsächlich das Austreiben von Kartoffeln verzögert, was Wochen zu ihrer Haltbarkeitsdauer hinzufügt. Versuche es selbst und du bist der Richter.

  • Problem: Schleimige Pilze

    Lösung: Halten Sie die Pilze in einer Papiertüte, nicht aus Plastik.

    Pilze sind eine köstliche, herzhafte Zutat, die man in einem, einem Morgenomelett oder einem Pfannengemüse verwenden kann, aber nichts ist unappetitlicher, als wenn man nach dem Gemüse greift und ein schleimiges, matschiges Durcheinander herauszieht. Um Pilze so lange wie möglich fleischig und frisch zu halten, geht es darum, wie Sie sie in Ihrer Küche aufbewahren. Wenn wir Gemüse nach Hause bringen, ist es eine Angewohnheit, nach Plastiktüten zu greifen, aber für Pilze sollte Papier der richtige Weg sein. Plastikfallen in Feuchtigkeit, die Pilze schimmeln lassen; Die Wahl des Papiers ermöglicht dem Gemüse zu atmen und Feuchtigkeit zu entweichen, wodurch die Geschwindigkeit, mit der es zu zerfallen beginnt, verlangsamt wird.

6 geheime Wege, um zu verhindern, dass Dinge schlecht werden

Kategorie Von Medizinischen Fragen: Ernährung