Wie Pommes Frites Ihnen helfen können, nach einem Training zu erholen

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Anonim

Fast-Food-Liebhaber feiern überall! Forscher an der Universität von Montana veröffentlichten eine kleine Studie, die zeigte, dass es keinen Unterschied zwischen Blutzucker, Insulinreaktion und Glykogenwiederherstellung zwischen Radfahrern, die eine kleine Portion Fastfood nach dem Training aßen, und denen gab, die ein Sport-Recovery-Produkt wie Gatorade konsumierten oder Energieriegel.

Bevor Sie jedoch eine super große Bestellung aufgeben, sollten Sie sich die Ergebnisse genauer ansehen. In der Studie absolvierten 11 männliche Radsportler (ja, nur 11) zwei experimentelle Versuche, gefolgt von einer vierstündigen Erholungsphase. Unmittelbar nach jeder Fahrt und zwei Stunden später erhielten die Teilnehmer entweder Sportpräparate (wie Gatorade und PowerBars) oder Fastfood (wie Hamburger, Pommes Frites und Rösti).

Obwohl die Ergebnisse keine bemerkenswerten Unterschiede zwischen dem Blutzuckerspiegel, den Insulinantworten oder der Erholungsrate aufwiesen, ist es wichtig zu erkennen, woraus diese Fastfoods bestehen: Ein Hamburger ist Protein, während und Rösti aus Kohlenhydraten bestehen Fett. Der Grund, warum sich die Sportler nach dem Verzehr dieser Fastfood-Artikel genauso gut erholt haben wie beim Verzehr von Nahrungsmitteln, die Nährstoffe nach dem Sport auffüllen, liegt daran, dass sie einen Snack zu sich nahmen, der alle drei Nährstoffe enthielt.

Mahlzeiten und Snacks, die den größten Nutzen bieten, egal ob Sie im Marathon laufen oder für den Zug rennen, sind diejenigen, die eine ausgewogene Kombination von Protein, Kohlenhydraten und Fett enthalten. Aber ich denke, wir können alle zugeben, dass die Entscheidung für Fastfood nicht der gesündeste Weg ist, dieses wichtige Trio zu bekommen. Wenn Sie Nahrungsmittel konsumieren möchten, die Energie zusammen mit einem gesünderen Nährstoffprofil liefern, wird Ihr Körper Ihnen für das Knabbern dieser Snacks nach dem Training danken:

Mandelbutter auf Vollkornbrot. Dieser Snack ist tragbar, muss nicht gekühlt werden, und es ist so einfach zu machen, dass sogar ein Kind es in wenigen Minuten zusammenschmeißen kann. Das Protein und Fett in Mandelbutter hilft Ihnen, länger voll zu bleiben, und die und Kohlenhydrate in den ganzen Körnern werden Ihnen helfen, Sie wieder zu beleben.

Eine Schüssel Getreide und Milch . Gehen Sie für ein Getreide, das Vollkorn als erste Zutat und weniger als 6 Gramm Zucker und 5 oder mehr Gramm Ballaststoffe pro Portion erwähnt hat. Wenn Sie sich für die Arten von Getreide, die Comic-Zeichen auf der Vorderseite der Box haben (und viel Zucker auf der Rückseite aufgeführt) haben, fügen Sie nur eine kleine Menge dieser süßen Mischung in eine Schüssel mit einem besseren für Sie Vielfalt. Verwenden Sie Magermilch (fettfrei) oder 1 Prozent (fettarme Milch).

Milch oder Schokoladenmilch. Wenn Sie nicht wissen, ist Hydratation wichtig, wenn Sie aktiv sind, besonders in warmen Klimazonen. Milch enthält ein Kraftpaket mit neun essentiellen Nährstoffen, einschließlich Kalzium und Kalium, die während des Trainings verbraucht werden und Ihnen helfen, Energie zurückzugewinnen. Es enthält auch Kohlenhydrate und Protein, und in einigen Fällen, wie in 1-Prozent-Milch, Fett. Jüngste Studien haben gezeigt, dass Schokoladenmilch mit der doppelten Kohlenhydrat- und Eiweißmenge von normaler Milch das ideale Erholungsgetränk sein kann. Machen Sie eine DIY-Version zu Hause, indem Sie einen Hauch von Schokoladensirup oder Kakao zu weißer Milch hinzufügen, anstatt extra Geld für die super-süßen Sorten auszugeben, die in Geschäften verkauft werden.

Wenn Sie sich für einen Energieriegel entscheiden, machen Sie ihn zu einem, der gut ausbalanciert ist und erkennbare Zutaten enthält. Einige beliebte Marken auf dem Markt sind mit Zucker beladen, der anstatt sie zu liefern.

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Kategorie Von Medizinischen Fragen: Ernährung