Kann muttermilch eine liebe zu gemüse füttern?

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Von Carole Tanzer Miller HealthDay Reporter

FREITAG, 4. August, 2017 (HealthDay News) - Möchten Sie Ihren Vorschüler, ohne viel Aufhebens Gemüse zu essen? Versuchen Sie, Gemüse zu essen, während Sie stillen.

Das ist die Botschaft einer neuen Studie über stillende Mütter und ihre gestillten Babys. Die Studie fand heraus, dass die Säuglinge, die Muttermilch mit vegetarischem Geschmack zu sich nahmen, sich weniger von ähnlich schmeckendem Müsli abwandten, wenn sie zu festerem Essen übergingen.

"Die sensorische Erfahrung jedes Babys ist einzigartig, aber der Geschmack ihrer ersten Nahrung, die in utero beginnt, hängt davon ab, was Mama isst", sagte Julie Mennella. Sie ist Biopsychologin am Monell Chemical Senses Center in Philadelphia und leitete die Studie.

"So wie ich es sehe: Muttermilch ist die ultimative Präzisionsmedizin", sagte Mennella.

Wenn eine werdende Mutter Gemüse isst, würzt sie ihr Fruchtwasser - und später ihre Muttermilch - und diese Aromen werden an ihr Baby weitergegeben. Als Ergebnis, sagten die Forscher, wenn das Baby früh lernt, wie Gemüse schmeckt, wird er oder sie weniger geneigt zu quäken, wenn dieser erste Löffel voll angeboten wird.

Das ist ein Segen für die Eltern und für die Gesundheit der Nation. Einer von vier US-Kleinkindern isst nicht einmal ein Gemüse pro Tag, bemerkten die Studienautoren. Wie viele ihrer Mütter und anderen Erwachsenen, wählen Kinder eher süße und salzige Snacks und zuckerhaltige Getränke, die zu Fettleibigkeit und chronischen Krankheiten beitragen.

"Jeder möchte das Baby gut starten", sagte Mennella und fügte hinzu, dass die ersten Wochen des Lebens die beste Zeit für Babys und Mütter sind, einen Geschmack für gesundes Essen zu entwickeln.

Für ihre Studie hat Mennella 97 stillende Mütter nach dem Zufallsprinzip einer von fünf Gruppen zugewiesen.

Drei Monate lang tranken drei Gruppen vor dem Stillen eine halbe Tasse Karotten, Sellerie, Rüben oder Gemüsesaft. Eine Gruppe begann, als Babys zwei Wochen alt waren, eine andere im Alter von 1-1 / 2 Monaten und die dritte in 2-1 / 2 Monaten.

Eine vierte Gruppe von Müttern trank drei Monate lang Saft, beginnend mit ihren zwei Wochen alten Babys. Eine fünfte Gruppe - die "Kontrollgruppe" - verwendete keinen Saft.

Als feste Nahrung der Ernährung hinzugefügt wurde, wurden die Mütter gefilmt, wie sie ihren Kindern Getreideflocken, Karotte oder Brokkoligemarzellen anbieten konnten. Die Forscher beobachteten nach Anzeichen von Ekel vor den Babys - faltige Nasen, gekräuselte Lippen, Stirnrunzeln oder deutlichere Ohrfeigen am Löffel.

Das Mitnehmen: Babys, die Gemüsearomen in der Muttermilch ausgesetzt waren, bevorzugten Müsli mit Karottengeschmack gegenüber Getreideflocken oder Müsli mit dem ungewohnten Geschmack von Brokkoli. Nur 8 Prozent lehnten alle Lebensmittel ab, zeigten die Ergebnisse.

"Sie lernen durch wiederholte Exposition", sagte Mennella. "Und das Timing ist wichtig. "

Babys, deren Exposition im Alter von zwei Wochen begann, aßen mehr von Karotten-aromatisiertem Müsli - und verschlangen es schneller - als diejenigen, deren Mütter später mit dem Entsaften begannen oder die stattdessen Wasser tranken.Und es dauerte nur einen Monat, um die Kinder an den Geschmack zu bringen, bemerkten die Studienautoren.

Mennella sagte, das könnte daran liegen, dass Babys während dieser ersten Wochen öfter kranken, oder es könnte Zeiten geben, in denen sich ihr Geschmack leichter formen lässt.

Und es ist nie zu spät, Ihren Gaumen zu trainieren. Obwohl acht von zehn Müttern nach Abschluss der Studie immer noch keine empfohlenen Mengen an Gemüse zu sich nahmen, waren auch viele der neuen Geschmacksrichtungen zugeneigt.

Das macht es wahrscheinlicher, dass sie weiterhin gesunde Lebensmittel servieren, wenn das Kind wächst, sagte Mennella.

"Durch diese Geschmacksveränderungen unterrichtet die Mutter das Baby, dass diese Nahrungsmittel sicher sind, diese Nahrungsmittel sind was ich esse und diese Nahrungsmittel sind verfügbar", sagte sie. "Wenn du die Ernährung der Mutter änderst und sie anfängt, diese Lebensmittel zu mögen, änderst du die ganze Familie. "

Jennifer McDaniel, eine Sprecherin der American Academy of Nutrition and Diätetics, stimmte zu.

Kinder Essen Präferenzen sind stark von dem, was ihre Eltern essen beeinflusst, sagte sie. "Wenn die Ernährung einer Mutter abwechslungsreich ist, fördert sie die Akzeptanz und Offenheit der Kinder für neue Geschmacksrichtungen, denn irgendwo auf der Straße hatten sie eine Exposition", erklärte sie.

Obwohl McDaniel sagte, dass andere Studien gezeigt haben, dass gestillte Babies mit geringerer Wahrscheinlichkeit hungrig werden, sagte sie, dass Mütter, die nicht stillen können oder sich nicht entscheiden, sich nicht selbst verprügeln sollten.

Seien Sie nur sicher, dass Sie Ihrer Familie gesunde und abwechslungsreiche Lebensmittel anbieten, sagte sie. Lassen Sie Kinder nicht nur verschiedene Geschmacksrichtungen, sondern auch unterschiedliche Texturen erleben.

Und gib nicht auf, riet McDaniel. Es kann 10 bis 20 Versuche dauern, bis ein Kind entscheidet, ob es ein Essen mag.

"Unsere Rolle als Eltern ist es, ein gutes Vorbild zu sein", sagte McDaniel. "Manchmal muss man sich nur ein wenig entspannen und weitermachen, was man braucht: viele verschiedene Lebensmittel anzubieten und sehr häufig zu belichten. Am Ende werden Sie wahrscheinlich Kinder bekommen, die nicht so wählerisch sind und gesunde Muster haben. "

Die Studie wurde in der Juli-Ausgabe des American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht.

Weitere Informationen

Das Bundesamt für Seuchenprävention und Gesundheitsförderung hat Tipps zum Stillen.

QUELLEN: Julie Mennella, Ph. D., M. S., Mitglied, Monell Chemical Senses Center, Philadelphia; Jennifer McDaniel, B.S., Inhaber / Gründer, McDaniel Nutrition Therapy, Clayton, MO, und Sprecherin, American Academy of Nutrition & Diätetik; Juli 2017, American Journal of Klinische Ernährung

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Kategorie Von Medizinischen Fragen: Diagnose