Wie fast-food queues dazu führen können, dass sie zu viel essen

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Anonim

DIENSTAG, 28. November 2017 (HealthDay News) - Bevor Sie diese Ferienzeit verbringen, stehlen Sie sich für einen Ansturm von verführerischen Aromen, die Sie in ein Fast-Food-Restaurant locken könnten.

Essensbezogene Hinweise, wie der Geruch von Burgern oder auffällige Menüanzeigen, regen die Gehirnaktivität an. Dies verleitet die Menschen dazu, mehr zu essen, findet eine neue Studie.

Forscher der University of Michigan führten Laborexperimente mit 112 College-Studenten durch. Die Forscher fanden heraus, dass Essenshinweise dazu führten, dass sich die Menschen hungriger fühlten und im Vergleich zu Nicht-Cue-Umgebungen 220 Kalorien mehr konsumierten.

"Lebensmittelbezogene Hinweise können Menschen dazu bringen, dass sie mehr essen oder sich nach Essen sehnen, aber nicht so viel Einfluss auf ihre Vorliebe oder das Vergnügen haben, das sie durch das Essen bekommen", sagte die Studienautorin Michelle Joyner, a Psychologie-Student.

Die Ergebnisse zeigen, dass die Menschen sich bewusst sein müssen, dass Ernährungshinweise die Nahrungsaufnahme erhöhen können, sagten die Forscher.

"In unserer aktuellen Umgebung ist es schwierig, Hinweise auf Lebensmittel zu vermeiden, aber die Leute können Strategien ausprobieren, um ihre Präsenz zu minimieren, indem sie nicht in Restaurants gehen und Technologien nutzen, um Werbung in Fernsehsendungen zu überspringen", sagte Joyner in einer Pressemitteilung der Universität .

Die Ergebnisse wurden in der November-Ausgabe der Zeitschrift Clinical Psychological Science veröffentlicht.

Weitere Informationen

Die American Academy of Family Physicians erklärt, wie man in Fast-Food-Restaurants gesunde Entscheidungen treffen kann.

Quelle: University of Michigan, Pressemitteilung, 21. November 2017

Wie fast-food queues dazu führen können, dass sie zu viel essen
Kategorie Von Medizinischen Fragen: Diagnose