Fleisch und fisch - wesentliche produkte für senioren

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Anonim

Die Studie von japanischen Wissenschaftlern, die 7 Jahre gedauert, um mehr als 1.000 älteren Männern besucht. Freiwillige, die „gelehnt“ auf Fleisch und Fisch, also auf 39 Prozent Verringerung der Gefahr von geistigen und körperlichen Funktionen reduziert (im Vergleich zu Männern, die fast keine tierischen Proteine ​​nehmen haben). Leider wurde der gleiche Trend nicht bei Frauen gesehen.

Zunächst wurden die Teilnehmer gebeten, auf ihre Ernährung zu erarbeiten, einschließlich des Verbrauchs von tierischem Eiweiß. Gesundheitszustand und die sozialen und intellektuellen Aspekte der Freiwilligen wurden zweimal aufgezeichnet - zu Beginn der Studie und nach sieben Jahren. Die Freiwilligen wurden in vier Gruppen eingeteilt, je nachdem, wie viel Fleisch und Fisch sie aßen. Am Ende der Studienteilnehmer zeigten etwa ein Viertel Rückgang der geistigen und andere Fähigkeiten. Grundsätzlich ist dieser traurige Trend war unter denen, beobachtet, die tierisches Eiweiß vernachlässigt. So Männer, die mehr Fleisch und Fisch, dagegen aßen, zeigten eine signifikante Reduktion des Risikos von kognitiven Störungen, sowie die Entwicklung von Krankheiten, die mit dem Altern verbunden sind.

Kritiker der Studie betonen, dass die Arbeit nicht berücksichtigt die Intensität der Übung gemacht - einen wichtigen Faktor bei der psychischen und physischen Gesundheit. Allerdings stimmen alle darin überein, dass die richtige Proteinzufuhr ist wichtig, vor allem für die Menschen im Alter, wenn die Notwendigkeit für diesen Nährstoff erhöhen.

Wir wissen auch, dass eine bessere tierische Proteine ​​leichter als Gemüse zu verdauen.

Fleisch und fisch - wesentliche produkte für senioren
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