Symptome von botulismus

Gesundheit Video: Verbraucherschutz Im Kapitalismus Kontraproduktiv -- Botulismus 2 (Oktober 2018).

Anonim

Botulismus - toksykoinfektsiyne schwere Krankheit, die durch bakterielle Toxine von Botulismus. Die Symptome der Krankheit auftreten, in der Regel innerhalb eines Tages, und nur in seltenen Fällen, bis die Inkubationszeit von 7-10 Tagen verzögert.

Botulismus-Bakterien können nur existieren, wo es keine Luft. Auf der Boden - residence Sporen - Bakterien geben auf Obst und Gemüse, Wasser, Nahrung und später im Darm von Menschen und Tieren. Vegetative Formen von Botulismus Matrize bei Einwirkung von Temperaturen von 80 Grad für 30 Minuten, und nach dem Kochen - 5 min. Aber Botulismus-Sporen können längeres Kochen Behandlung (5 Stunden) standhalten und allein in einem Autoklaven sterben.

In der Umgebung hält Botulismusgiftstoff für 1 Jahr, und in Dosen - für mehrere Jahre. Diese Toxine sind stabil in einer sauren Umgebung, halten eine hohe Konzentration an Salz, nicht während der Verdauung brechen. Die Anwesenheit von Botulinumtoxin verändert nicht den Geschmack von Lebensmitteln, so seine Präsenz im Körper nur die speziellen Tests bestätigen kann.

Anzeichen von Botulismus

Abhängig von der spezifischen klinischen Präsentation eine Reihe von Anzeichen von Botulismus Optionen identifiziert:

  • Gastroenterologie Option;
  • Eye-Option;
  • als klinische Form der akuten respiratorischen Insuffizienz.

Symptome von Botulismus in seiner gastroenterologischen Option bei Patienten häufig gefunden. Es ist gekennzeichnet durch:

Symptome von botulismus
Kategorie Von Medizinischen Fragen: Krankheiten